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エディケアを毎日摂取すれば辛い症状が和らぐ

目に大切な栄養素

ベリー

アントシアニン豊富な果実

目に良い食べ物と聞いて真っ先に挙げられるものと言えばブルーベリーです。この果実の紫の色素の中には、非常に豊富なアントシアニンが含まれています。これは非常に強力な活性酸素を除去する力を持つポリフェノールの一種であり、特に目の疲れを取り除き、血行をよくする働きを持っていることで知られています。目の健康に関連するサプリメントや健康食品の多くが、ブルーベリー成分を多く含んでいることを謳い文句にしているのは、こうした理由のためです。またブルーベリーの一種であるビルベリーには、通常のブルーベリーの2〜5倍のアントシアニンが豊富に含まれていることが知られています。両者の違いは他にも色々とあるのですが、ブルーベリーと異なり、ビルベリーは、果実の中まで非常に濃い紫になっている点が大きな特徴のひとつです。つまりそれだけ沢山のアントシアニンが含有されているということでもあるわけです。アントシアニンは、目の疲れを取り除くだけでなく、眼精疲労や緑内障、白内障といった目の疾患の予防にも大きな働きをしてくれます。ビルベリーにはより多くのアントシアニンが含まれているので、それだけ目にとって大きな働きをしてくれるということになります。サプリメントも数多く市販されていますので、もしブルーベリーかビルベリーかを選択することになった場合には、後者を選ぶと良いでしょう。またアントシアニンは消費される時間も短いため、一日分を一度にまとめて摂取するよりも、数度に分けて小まめに摂取することが大切です。